In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Spekulatius-Plätzchen. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
500 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
250 g Zucker
1 Pck. Spekulatiusgewürz
1 Prise Salz
2 Eier
200 g zimmerwarme Butter
100 g gemahlene Mandeln
Rezept ergibt: 60 Plätzchen/3 Bleche
Backzeit: 12 Minuten