In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Kürbiskern-Kipferl. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
50 g Kürbiskerne
120 g Mehl
50 g Speisestärke
50 g gemahlene Mandeln
80 g Puderzucker
1 gestrichener TL Zimt
100 g weiche Butter
1 Prise Salz
ggf. etwas natürliche grüne Lebensmittelfarbe
Für die Deko
40 g weiße Schokolade
Rezept ergibt: 30 Kipferl
Backzeit: 12-15 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: mind. 1 Stunde