In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Knusprige Schneeflocken. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
400 g Mehl
250 g Butter
120 g Zucker
1 Eigelb
0,5 TL Salz
Für die Deko
1 Eiweiß
0,5 TL Zimt
50 g brauner Zucker
Rezept ergibt: ca. 40 Plätzchen bzw. 3 Backbleche
Backzeit: 6 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: 1 Stunde