In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Mini-Bienenstich-Törtchen. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
100 g Zucker
100 g Butter
250 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
2 Eier
300 g saure Sahne
Für die Deko
40 g Butter
40 g Zucker
1 EL Honig
50 g Sahne
150 g Mandelblättchen
Für die Füllung
380 ml Milch
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
80g weiche Butter
80 g Puderzucker
Rezept ergibt: 10 Törtchen
Backzeit: 25 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: 30 Minuten