In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Schokoladen-Cupcakes. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
1 Ei
50 g Zucker
45 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
40 ml Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
50 g Mehl
30 g Backkakao
0,5 TL Backpulver
65 g Schmand
Für das Topping
125 g weiche Butter
200 g Puderzucker
25 g Backkakao
eine Handvoll Schokoladenraspeln
Rezept ergibt: 6 Cupcakes
Backzeit: 20 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: 15 Minuten