Sophies leckere Muffin- und Cupcake-Rezepte

In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen.  Diesmal stellen wir Dir die leckersten Muffin- und Cupcake-Rezepte vor. Außerdem verrät Dir unsere Backexpertin Sophie am Ende, wie Deine Muffins und Cupcakes alle die perfekte Größe bekommen.

Sophies Tipp für Muffins und Cupcakes

Sophie Sander backt leidenschaftlich gerne für die GAG und für Dich. Sie teilt nicht nur ihre Lieblingsrezepte mit uns, sondern auch ihre geheimen Backtipps. Wie versprochen, gibt Sophie Dir Tipps, wie Deine Muffins und Cupcakes besonders hübsch werden. Damit die Muffins und Cupcakes alle gleich groß werden, gibt es einen einfachen Trick: den Eisportionierer nutzen. „Die kleine Hilfe, die eigentlich dafür sorgt, dass Eiskugeln perfekt und rund sind, kannst Du wunderbar verwenden, um Deine Muffins und Cupcakes zu portionieren", erklärt Sophie.

Text: Rebekah Herring

Fotos: Sophie Sander und Rebekah Herring