In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal salzig-süße Brezel-Brownies. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
65 g Stärke
85 g Mehl
275 g Puderzucker
12 Eier (Größe L)
Für die Creme
250 ml Sahne
100 g Frischkäse
2 EL Puderzucker
0,5 Pck. Vanillezucker
etwas Vanillemark
Für die Deko
frische gemischte Beeren
Rezept ergibt: einen Kuchen (24 cm Durchmesser)
Backzeit: 30 Minuten
Ruhezeit: 3 Stunden