In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Martinsbrezeln. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
125 ml Milch
100 ml Wasser
1 Würfel Frischhefe
375 g Mehl Typ 550
50 g Zucker
0,5 TL Salz
1 Ei
30 g Butter
Für die Deko
2 EL Butter
0,5 TL Vanillezucker
20 g Zucker
Rezept ergibt: 4 Brezeln
Backzeit: 15 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: 1 Stunde