Cocktails vom Tresörchen

In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Hier bereitet die „Cocktailbar Tresörchen“ aus der Kölner Südstadt für Euch zwei alkoholische und einen nicht-alkoholischen Cocktail vor. Besitzer Sener Göcer hat uns die Zubereitungen verraten und liefert Euch im Video eine Schritt für Schritt Anleitung sowie Tipps. Viel Spaß beim Nachmachen!

Che Guevara Especial (alkoholisch)

Zutaten

1 Limette

frische Granatapfel

frische Minzblätter

5-6cl dunkler Rum (Havana Club Anejo Especial)

weißer Rohrzucker

1 Tl Crushed Ice

1cl Granatapfelsirup

Zubereitung

  1. Die Enden der Limetten abschneiden, den Rest achteln. Ins Glas geben.
  2. 3 TL Rohrzucker dazugeben und beides im Glas leicht zerdrücken.
  3. Einige frische Minzblätter ins Glas geben.
  4. Das Glas halbvoll mit Crushed Ice füllen.
  5. 2-3 EL Granatapfelkerne zufügen.
  6. 5cl Rum und 1cl Granatapfel-Sirup ergänzen und alles mit einem Barlöffel umrühren.
  7. Zum Schluss das Glas mit Crushed Ice füllen und mit 2 dicken Strohhalmen sowie restlicher Minze garnieren.

Chang (alkoholisch)

Zutaten

2-3cl Rum

2-3cl Wodka

3cl Passao Liquer

2cl Zitronensaft

5cl Orangensaft

5cl Ananassaft

Bei Bedarf: 2cl Melonensirup

Zubereitung

  1. 2-3EL Eiswürfel in einen Bostonshaker geben.
  2. 3cl Rum, 3cl Wodka sowie 3cl Passao Liquer zugeben.
  3. Außerdem 5cl Orangensaft, 5cl Ananassaft und 2cl vorzugsweise frischen Zitronensaft hinzufügen.
  4. Den Shaker mit einem Deckel oder Glas verschließen, alles gut durchshaken und ins Cocktailglas/ Hurricaneglas mit Eis abseihen.
  5. Bei Bedarf noch 2cl Melonensirup dazugeben.
  6. Mit frischen Obststücken und Strohhalmen garnieren.

Red Dream (alkoholfrei)

Zutaten

Ananassaft

Orangensaft

Kirschsaft

Himbeersirup

Frische Sahne

Crushed Eis

Zubereitung

  1. 5cl Kirschsaft in ein Cocktailglas füllen.
  2. 2cl Himbeersirup ergänzen und das Glas zur Hälfte mit Crushed Eis auffüllen.
  3. In einen Bostonshaker 3EL Eiswürfel geben. Außerdem 5cl Ananassaft, 5cl Orangensaft und 3cl frische Sahne. Den Shaker verschließen und alles kräftig schütteln.
  4. Den Inhalt des Shakers ohne das Eis langsam ins Glas gießen.
  5. Mit frischen Obststücken und Strohhalmen garnieren.

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