In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal einen Orangenkuchen. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
4 Eier
70 g Zucker
Schale einer Orange
80 g Weichweizen-Grieß
125 ml frischgepressten Orangensaft (entspricht ca. 3 Orangen)
1 Prise Salz
100 g Mehl
Für die Glasur
125 ml frischgepressten Orangensaft
25 g Zucker
Für die Deko
etwas Puderzucker
etwas abgeriebene Orangenschale/Orangenschalen-Zesten
Rezept ergibt: 1 Kuchen (26 cm Durchmesser)
Backzeit: 25 Minuten