In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal süßes Bananenbrot. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
125 ml Sonnenblumenöl
120 g Zucker
2 Eier
125 ml Buttermilch
3 reife Bananen
100 g ganze Walnusskerne
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Rezept ergibt: 1 Kuchen (26 cm)
Backzeit: 55 Minuten