Sophies Schokoträume

Wer behauptet, dass salzig und süß nicht zusammenpassen, der kennt diese schmackhaften Brezel-Brownies noch nicht. Die Zartbitterschokolade sorgt in Kombination mit den salzigen Brezeln für ein wahres Geschmackserlebnis. Eine weitere Geheimzutat ist Bier, das die Brownies besonders fluffig werden lässt.

Wie wäre es denn mal mit Camping zu Hause? Geht nicht? Geht doch! Diese schmackhaften Brownies sind für alle, die von Lagerfeuer-Romantik in den eigenen vier Wänden träumen. Die cremigen Marshmallows verleihen diesen Brownies das gewisse Etwas und machen sie gleich doppelt so saftig. Die Mandeln sorgen zudem für den richtigen Crunch und ein nussiges Aroma.

Wer zum sonntäglichen Kuchenbuffet mal etwas Neues servieren möchte, aber die Klassiker unter den Kuchen liebt, der ist mit diesem Rezept auf der sicheren Seite. Der klassische Marmorkuchen wird hier neu interpretiert. Die cremige Schokoglasur und die bunten Streusel setzen die Kirsche auf die Sahne-, äh Marmorhaube.

Dieser Kuchen mag auf den ersten Blick eher für Backprofis geeignet sein. Doch weit gefehlt: Wer mit geringem Aufwand einen Kuchen backen möchte, der richtig was hermacht, kommt an diesem Rezept nicht vorbei. Die luftig-lockere Sahnecreme harmoniert perfekt mit dem kräftigen Schokogeschmack. Als kleines Highlight kommt noch Espresso in den Kuchen.

Dieser Schokoladenkuchen mit Aprikosen ist keineswegs nur etwas für den Sommer. Auch sonst ist er ein absoluter Gaumenschmaus. Die Zartbitterschokolade und die Aprikosenmarmelade passen perfekt zusammen. Der cremige Schokoguss aus feiner Zartbitterschokolade ist das i-Tüpfelchen und macht den Kuchen besonders saftig und lecker. Wer möchte kann außerdem noch mit Zuckerguss oder Streuseln dekorieren.

Diese kleinen Tartes sehen nicht nur super aus, sondern schmecken auch unfassbar lecker. Das Beste: Sie sind schnell gemacht und auch für Backanfänger geeignet. Die Schokomasse kühlt ganz einfach im Kühlschrank aus und die Erdnüsse sind auch in Nullkommanichts im Ofen geröstet.