In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal einen Wellenkuchen. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
250 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
1 Pck. Vanillezucker
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
75 g gemahlene Mandeln
250 g Milch
Für das Wellen-Muster
500 g Quark
1 Ei
80 g Zucker
35 g Speisestärke
1 TL Vanillepulver
Rezept ergibt: 1 Backblech
Backzeit: 30 Minuten