In dieser Rubrik überraschen wir Dich mit kreativen Rezepten und Tipps zum Einkaufen. Gemeinsam mit unserer Backexpertin Sophie Sander zaubern wir diesmal Krümelmonster-Macarons. An die Rührschüssel, fertig, los!
Für den Teig
150 g gemahlene, abgezogene Mandeln
150 g Puderzucker
blaue Lebensmittelfarbe (Pulver!)
55 g Eiweiß
150 g Zucker
35 g Wasser
55 g Eiweiß
Für die Nougat-Füllung
4 EL Nuss-Nougat-Creme
4 EL Doppelrahmfrischkäse
Für die Deko
60 kleine Cookies
60 Zuckergussaugen
Rezept ergibt: 30 Stück
Backzeit: 10 - 12 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: mind. 30 Minuten